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“代州黄米粽”香飘全国
2018-06-15 11:43   忻州日报 审核人:

本报讯 在端午节即将到来之际,位于代县峪口乡双徐村的旭东土特产专业合作社,应全国各地订单客户的需求,组织24名包粽能手妇女,精心加工生产一个月,通过电商平台等销售渠道,将24万多个“代州黄米粽”销往太原、北京、上海等地。

该专业合作社创办于2010年,靠手工制作“代州黄米粽”荣获山西省烹饪餐饮饭店行业协会颁发的“山西名小吃”品牌。该合作社每年都要精选当地生产的优质黄米,辅以蜜枣、花生、玉米、红豆,用传统手工艺制作成甜香软糯的“代州黄米粽”。该合作社每天生产粽子8000多个,装成300多个礼品盒。随着“代州黄米粽”品牌知名度的提升,各地订单络绎不绝,有力地促进了当地包粽能手贫困妇女的增收脱贫,推动当地产业的发展。(石俊文 刘睿)

(责任编辑:卢相。?/p>

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